¼øȯÀÚ¿ø ÀçÈ°¿ë

½Ã¸àÆ® Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º

½Ã¸àÆ®¿Í Á߱ݼÓ

ÀÏ¹Ý Åä¾ç°ú õ¿¬±¤¹°¿¡´Â Á߱ݼÓÀÌ Á¸ÀçÇϸç, ÀÌ·¯ÇÑ ±¤¹°À» ¿ø·á·Î ¸¸µé¾îÁø °ÇÃà Àç·á¿¡µµ ÀÏÁ¤·®ÀÇ Á߱ݼÓÀÌ Á¸Àç
¢¡ ½Ã¸àÆ®´Â 90%ÀÌ»ó õ¿¬±¤¹°À» »ç¿ëÇÏ¿© »ý»ê
¼øȯÀÚ¿ø ÀçÈ°¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ ½Ã¸àÆ® ³» Áß±Ý¼Ó Áõ°¡´Â ¹Ì¹ÌÇÑ ¼öÁØ
½Ã¸àÆ®ÁßÀÇ Á߱ݼÓÀº ÄÜÅ©¸®Æ® »óÅ¿¡¼­ °í¿ë¡¤¾ÈÁ¤È­ µÇ¾î ¿ÜºÎ·Î ³ª¿ÀÁö ¾Ê¾Æ À¯Çؼº ¾øÀ½

1. ÀÏ»ó»ýÈ°¼ÓÀÇ Á߱ݼÓ

  • ¿ì¸® ÁÖº¯¿¡¼­ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö ÀÖ´Â Åä¾ç°ú ¹ÙÀ§ µî¿¡µµ Á߱ݼÓÀÌ Á¸ÀçÇϸç, ½Ã¸àÆ®´Â ÀÌ·¯ÇÑ Ãµ¿¬±¤¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÏ¿© »ý»êÇϹǷΠÁ߱ݼÓÀÌ ´ç¿¬È÷ Æ÷ÇÔµÊ
    ¢¡ ½Ã¸àÆ®ÀÇ Áß±Ý¼Ó ÇÔÀ¯·®Àº ÀÏ¹Ý Åä¾ç ¼öÁØ
<Åä¾ç°ú ½Ã¸àÆ® Áß±Ý¼Ó ÇÔ·® ºñ±³>

(´ÜÀ§ : mg/kg)

Ç׸ñ Èë ½Ã¸àÆ® Âü°íÀÚ·á
¹üÀ§ Æò±ÕÄ¡ ¾î¸°ÀÌ ³îÀÌÅÍ
¸ð·¡ ±âÁØÄ¡
¾î¸°ÀÌ¿ëÇ°
±âÁØÄ¡
È­ÀåÇ° ÀϹÝ
±âÁØÄ¡
±¸¸® (Cu) 2~250 87.6 ¾øÀ½ ¾øÀ½ ¾øÀ½
³³ (Pb) 2~300 29.6 200 ÀÌÇÏ 300 ÀÌÇÏ 20 ÀÌÇÏ
ºñ¼Ò (As) 0.1~40 11.3 25 ÀÌÇÏ ¾øÀ½ 5 ÀÌÇÏ
Ä«µå¹Å (Cd) 0.01~2 0.8 4 ÀÌÇÏ 75 ÀÌÇÏ ¾øÀ½

2. ½Ã¸àÆ® Á߱ݼӰú ¼øȯÀÚ¿ø ÀçÈ°¿ë

¼øȯÀÚ¿ø »ç¿ë Àü¡¤ÈÄ Áß±Ý¼Ó ÇÔ·®

<õ¿¬±¤¹° ¹× ¼øȯÀÚ¿øÀÇ Áß±Ý¼Ó ÇÔ·®À» ±âÃÊ·Î ÅõÀÔ ºñÀ²¿¡ µû¶ó »êÁ¤>

>¼øȯÀÚ¿ø »ç¿ë Àü¡¤ÈÄ Áß±Ý¼Ó ÇÔ·®

¢¡ ½Ã¸àÆ® ¿ø·á Áß Ãµ¿¬±¤¹°ÀÇ ºñÀ²Àº 93%(¼øȯÀÚ¿ø 7%)À̸ç, ¼øȯÀÚ¿øÀÌ ½Ã¸àÆ® Áß±Ý¼Ó ÇÔ·®¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀº ¹Ì¹ÌÇÑ ¼öÁØÀÓ

±¹¸³È¯°æ°úÇпø ±¹¡¤³»¿Ü ½Ã¸àÆ® Áß±Ý¼Ó Á¶»ç°á°ú(¡¯19³â)

Ãâó : ±¹¸³È¯°æ°úÇпø(¡¯19³â) (´ÜÀ§ : mg/kg)

±¸ºÐ ±¸¸® ³³ ºñ¼Ò Ä«µå¹Å
±¹³» ½Ã¸àÆ® Æò±Õ 72.5 55.3 10.0 3.5
ÀϺ» ½º¹ÌÅä¸ð ½Ã¸àÆ® 90.3 68.0 9.8 4.5
¢¡ ±¹³»¿Í ÀϺ»½Ã¸àÆ® Áß±Ý¼Ó ÇÔ·® Á¶»ç°á°ú À¯»çÇÑ ¼öÁØÀÓ

3. ½Ã¸àÆ® Á¦Ç°(ÄÜÅ©¸®Æ®)ÀÇ ¾ÈÀü¼º

½Ã¸àÆ®ÀÇ ¹°¼º°ú ȯ°æÀû ¿µÇâ

  • ½Ã¸àÆ®¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¹Ì·®ÀÇ Á߱ݼÓÀº ·¹¹ÌÄÜ¿¡¼­ ÄÜÅ©¸®Æ® Á¦Ç°È­µÇ¾î ±»¾îÁ³À» ¶§, °í¿ë¡¤¾ÈÁ¤È­µÇ¾î ¿ÜºÎ·Î ³ª¿ÀÁö ¾Ê¾Æ À¯Çؼº ¾øÀ½
  • ½Ã¸àÆ® Á¦Ç°(ÄÜÅ©¸®Æ® »óÅÂ) Áß±Ý¼Ó ¿ëÃâ ½ÃÇè
    * ¿ëÃâ½ÃÇè : °í»óÀÇ ½Ã·á¸¦ Áõ·ù¼ö¿Í 1:10À¸·Î È¥ÇÕÇÑ ÈÄ Àß ¼¯À̵µ·Ï ÁøÅÁ±â¿¡¼­ 10½Ã°£µ¿¾È ÁøÅÁÇÏ¿© ³ì¾Æ ³ª¿À´Â ¾çÀ» ÃøÁ¤ÇÏ´Â ½ÃÇè

Çѱ¹°Ç¼³»ýȰȯ°æ½ÃÇ迬±¸¿ø ÄÜÅ©¸®Æ® Á¦Ç° ºÐ¼®°á°ú(¡¯11³â)

±¸ºÐ ½Ã·á¼ö ÄÜÅ©¸®Æ® ¿ëÃâ½ÃÇè(mg/§¤)
±¸¸® ³³ ºñ¼Ò Ä«µå¹Å ¼öÀº
¿°ÇØ(¹Ù´å¹° ³ëÃâ) 9°³ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ
ź»êÈ­(´ë±âÁß Àå±â³ëÃâ) 9°³ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ
µ¿°áÀ¶ÇØ(ȤÇÑ»óÅÂ) 9°³ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ ºÒ°ËÃâ
¢¡ ¿°ÇØ, ź»êÈ­, µ¿°áÀ¶ÇØ Á¶°Ç¿¡¼­ ¿ëÃâ½ÃÇè°á°ú ºÒ°ËÃâ·Î ¾ÈÀüÇÔ

½Ã¸àÆ® ¼Ò¼º·Î °ü¸®°³¼± ¹Î¡¤°üÇùÀÇȸ ºÐ¼®°á°ú(ȯ°æºÎ ¡¯08³â)

±¸ºÐ ÄÜÅ©¸®Æ® ¿ëÃâ½ÃÇè(mg/§¤)
±¸¸® ³³ ºñ¼Ò Ä«µå¹Å ¼öÀº Å©·Ò
ÄÜÅ©¸®Æ® Á¦Ç° (114°³) ±âÁØÄ¡* ¨ç 0.1 0.001 0.001 0.0005 0.0001 -
¨è - 0.01 0.01 0.005 0.001 0.05
¨é - 0.75 - 0.05 - -
Æò±Õ ÃøÁ¤Ä¡ ºÒ°ËÃâ 0.000024 0.000068 ºÒ°ËÃâ 0.000007 0.000132
±âÁØÄ¡ ´ëºñ (°¡Àå ³ôÀº ±âÁØ Àû¿ë½Ã) - 2.4% 6.8% - 7% 0.3%
* ±âÁØÄ¡ : ¨ç¼öµµ¿ë ÀÚÀ硤 Á¦Ç° À§»ý¾ÈÀü±âÁØ(¼öµµ¹ý Á¦24Á¶)
¨è ¸Ô´Â¹°ÀÇ ¼öÁú±âÁØ(¸Ô´Â¹°°ü¸®¹ý Á¦2Á¶)
¨é ½ÄÇ°¿ë µµÀÚ±âÁ¦Ç° Áß±Ý¼Ó ¿ëÃâ±âÁØ(½ÄÇ°À§»ý¹ý 9Á¶ ¹× 12Á¶)
¢¡ ¿°ÇØ, ź»êÈ­, µ¿°á À¶ÇØ Á¶°Ç¿¡¼­ ¿ëÃâ½ÃÇè°á°ú ºÒ°ËÃâ·Î ¾ÈÀüÇÔ